签订食品安全责任书,撑起食品安全保护伞
发布时间:2024-02-23 13:40
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为进一步明确辖区食品摊贩的安全责任,确保食品质量和消费者的食品安全,近日,呈贡区市场监管局组织人员对辖区内的食品摊贩备案户开展食品安全检查、食品安全责任书签订工作。
此次检查围绕食品摊贩的执证情况、个人及环境卫生、安全操作、食品原料等方面进行了详细检查监督。在巡查过程中,工作人员向其宣传食品安全法律法规,同时与其签订食品安全责任书,要求其坚决履行依法经营、保质保量、诚实守信、规范经营,主动自觉接受消费者和社会监督。经营户们纷纷在承诺书上签字,并表示将严格履行承诺保证让消费者吃的安心、消费放心。
此次行动共出动执法人员30人次,检查食品摊贩备案户30余户,签订《云南省餐饮服务食品摊贩食品安全责任书》16余份。
下一步,呈贡区市场监管局将不定期对食品摊贩进行检查,以确保他们遵守食品安全规定。对于违反规定的摊贩,将依照有关法律法规进行处罚。