呈贡区市场监督管理局2023年第77期食品安全监督抽检信息公告
发布时间：2023-11-08 10:37
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根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将呈贡区市场监督管理局2023年第77期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、水果制品、饮料，抽检依据：GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB/T 4927-2008 《啤酒》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（带壳产品 生干 籽类）、GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准要求，抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酒精度、甲醛、极性组分等指标。
本次公告合格样品25批次。
附件：第77期-食品抽检合格云南省昆明市呈贡区市场监督管理局
2023年11月8日
