云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2023年第07期食品安全监督抽检信息公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2023年第07期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：蔬菜制品、酒类、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、糕点、饼干、糖果制品、餐饮食品、调味品。抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》；GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB/T 18186-2000《酿造酱油》、SB/T10439、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》（非含油型）、GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》、GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》、GB/T 1536-2021《菜籽油》（成品菜籽油 压榨菜籽油 二级）等产品明示标准要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以NaNO₂计)、水分、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯并[a]芘、溶剂残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、沙门氏菌、二氧化硫残留量、氨基酸态氮(以氮计)等指标。
本次公告合格样品20批。
附件1：第7期-食品抽检合格云南省昆明市呈贡区市场监督管理局
2023年9月8日
