呈贡区2023年2月份主要居民食品价格动态
2023年2月1日至2023年2月28日，经对我区金龙农贸市场监测的31个食品价格调查分析基本情况如下：
一、价格平稳的品种
粮食类、食用植物油类、牛羊肉和蔬菜类（豆腐、土豆、黄瓜）。
二、价格上涨的品种
（一）蔬菜类（大白菜）：每公斤平均价格约2.75元，平均比上月上涨10.00%；
（二）蔬菜类（芹菜）：每公斤平均价格约6元，平均比上月上涨4.35%；
（三）蔬菜类（青苦菜）：每公斤平均价格约4.75元，平均比上月上涨11.76%；
（四）蔬菜类（青辣子）：每公斤平均价格约13元，平均比上月上涨18.18%。
三、价格下跌的品种
（一）猪肉类（后腿）：每公斤平均价格约28.75元，平均比上月下跌14.18%；
（二）猪肉类（前腿）：每公斤平均价格约27.75元，平均比上月下跌14.62%；
（三）猪肉类（排骨）：每公斤平均价格约44元，平均比上月下跌4.86%；
（四）鸡肉：每公斤平均价格约21.5元，平均比上月下跌4.44%；
（五）鸡蛋：每公斤平均价格约11.75元，平均比上月下跌2.08%；
（六）水产品（鲤鱼）：每公斤平均价格约15.2元，平均比上月下跌9.25%；
（七）水产品（草鱼）：每公斤平均价格约17.5元，平均比上月下跌4.11%；
（八）水产品（鲫鱼）：每公斤平均价格约18元，平均比上月下跌2.70%；
（九）蔬菜类（莲花白）：每公斤平均价格约2.875元，平均比上月下跌4.17%；
（十）蔬菜类（白萝卜）：每公斤平均价格约2.75元，平均比上月下跌4.35%；
（十一）蔬菜类（豆角）：每公斤平均价格约10元，平均比上月下跌13.04%；
（十二）蔬菜类（茄子）：每公斤平均价格约7.25元，平均比上月下跌12.12%；
（十三）蔬菜类（西红柿）：每公斤平均价格约6元，平均比上月下跌17.24%；
（十四）蔬菜类（韭菜）：每公斤平均价格约7元，平均比上月下跌26.32%。 四、原因分析
（一）粮食类、食用植物油类、牛羊肉和蔬菜类（豆腐、土豆、黄瓜）供给充足，供货渠道畅通，市场价格平稳。
（二）少部分蔬菜类商品市场价格上涨是因季节变化，市场供应减少，销售价格上涨。
（三）猪肉市场价格下跌是因进货价格下跌，销售价格下跌;鸡肉和鸡蛋市场价格下跌是因需求量减少，销售价格下跌；水产类市场价格下降，主要是过节前后需求变化和季节变化之原因；大部分蔬菜类市场价格下跌是因市场供给增加，销售价格下跌。
呈贡区主要居民食品价格表（31种）
