云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告（1.1）
发布时间：2022-01-01 14:31
字号：[
大
中
小
]
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
呈贡琦佳副食经营部涉嫌经营不合格“麻辣土豆丝（切丝型）、（薯类食品）和芋头酥”的情况为：
1.芋头酥:经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合ＧＢ7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。
2.麻辣土豆丝（切丝型）、（薯类食品）:经抽样检验，菌落总数项目不符合ＱＢ／Ｔ2686－2001《马铃薯片》要求，检验结论为不合格。
昆明市呈贡区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令呈贡琦佳副食经营部及时查明生产问题产品的批次、数量和原因、制定整改措施。并于2021年08月15日进行立案件查处，现案件已结案。不合格“麻辣土豆丝（切丝型）、芋头酥已销售完，对呈贡琦佳副食经营部不合格“麻辣土豆丝（切丝型）、芋头酥”的违法行为免予处罚。
附件：“不合格“麻辣土豆丝（切丝型）、（薯类食品）和芋头酥”2个批次抽检不合格（问题）食品核查处置工作信息公示表
昆明市呈贡区市场监督管理局
2022年1月1日
（公开属性：主动公开）
