云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告（11.12）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省昆明市呈贡区市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
一、呈贡诚信鱼水产品店涉嫌销售经检验不合格的油蛤。《检验报告》NO：YCCJ2110109号,经抽样检验，“氟苯尼考项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。昆明市呈贡区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，进一步调查处理，查明所销售产品的批次、数量和原因、制定整改措施。并于2021年08月31日进行立案查处，现案件已结案。不合格的油蛤已销售完毕，对呈贡诚信鱼水产品店销售的不合格油蛤的违法行为免予处罚。
二、呈贡琦佳副食经营部涉嫌生产经营致病微生物含量超过食品安全标准限量的麻辣土豆丝和芋头酥。《检验检测报告》ＮＯ .SＣ202111720号的芋头酥检验结论为：经抽样检验，酸价（以脂肪计）项目不符合ＧＢ7099－2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。《检验检测报告》ＮＯ.SＣ202111715号的麻辣土豆丝（切丝型）、（薯类食品）检验结论为：经抽样检验，菌落总数项目不符合ＱＢ／Ｔ2686－2001《马铃薯片》要求，检验结论为不合格。昆明市呈贡区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，进一步调查处理，查明所销售产品的批次、数量和原因、制定整改措施。并于2021年10月18日进行立案查处。
附件：“油蛤、芋头酥、麻辣土豆丝”3个批次抽检不合格（问题）食品核查处置工作信息公示表
油蛤、芋头酥、麻辣土豆丝”3个批次抽检不合格（问题）食品核查处置工作信息公示表
云南省昆明市呈贡区市场监督管理局
2021年11月12日
（公开属性：主动公开）
