昆明市呈贡区市场监管局开展校园食品安全培训
发布时间：2020-06-22 16:29
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为强化校园食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全， 6月19日，呈贡区市场监督管理局食品安全监督管理科围绕“食品安全关乎您、我、他”对云南师范大学食品经营单位负责人及员工80余人进行了食品安全管理工作培训。
通过对食品安全现状、史上最严的食品安全法、食品安全基本知识 、食品采购、食品加工操作、食品储存、人员管理等方面进行培训，发放食品安全法、餐饮操作规范等宣传资料，有效提高了学校食品经营人员的守法及食品安全意识。在下一步的监管工作中，呈贡区市场监管局将加大检查力度，将培训逐步辐射到其他学校。（李杨恒）
