呈贡区斗南市场监督管理所积极开展幼儿园学校食堂食品安全检查工作
发布时间：2020-06-01 16:17
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今年开学受疫情影响，开学比以往要晚一些，近期幼儿园复工复学开始，为进一步加强斗南街道幼儿学校食堂食品安全监管工作，严防食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，呈贡区斗南市场监督管理所按照疫情期间食品安全新标准，联合区教体局在辖区范围内开展学校食堂食品安全专项检查工作。
此次专项检查范围覆盖辖区各类幼儿学校食堂，目的是进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，严厉打击食品安全违法违规行为，提高学校食堂食品安全管理和保障水平。采取“拉网式”检查方式，执法人员重点核查学校食堂是否建立食品安全责任制，是否具有有效食品经营许可证，环境卫生是否整洁，从业人员健康证明是否有效，索证索票制度是否落实，食堂清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实等方面。对于在监督检查中发现的问题，执法人员逐一提出了整改意见，并督促有关单位限期整改。后期，执法人员将加大复查力度，对整改后仍不达要求的学校食堂予以关停，涉及违法违规的，对其违法违规行为依法处理。对在检查中发现问题较多的学校食堂，将通报教体行政主管部门，并约谈学校负责人，责令限期整改到位，同时发放学习相关法律、法规、规章、规范性文件，督促学校切实承担食品安全第一责任人的责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
截止目前，此次行动共出动执法人员24人次，检查幼儿园食堂共14家，发现问题13个，检查督促整改2次。下一步，呈贡区市场监督管理局将继续保持高压态势，强化疫情期间学校食堂安全监管，全力保障辖区所有学校学生饮食安全。（赵从明）
