呈贡区市场监督管理局洛龙所联合街道开展辖区单位食堂食品安全专项检查工作
发布时间：2020-04-23 10:44
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为进一步加强疫情防控期间复工单位食堂食品安全监管工作，牢固单位食堂食品安全防线，切实保障疫情防控期间广大职工、师生食品安全。4月20日—21日，呈贡区市场监督管理局洛龙市场监督管理所联合洛龙街道开展单位食堂食品安全专项检查工作。
此次联合检查辖区内学校食堂、医院食堂、工地食堂、机关单位食堂共计15家，主要查看食堂否有过期或近效期的食品，证照是否在有效期，各项管理制度是否健全；是否健全供应渠道的索证索票和验收制度；专职管理人员是否落实在日常管理履行好食品安全义务；食堂的设施、布局、加工流程等环节环境卫生是否达标，是否加强从业人员管理、防疫知识、食品安全知识等培训。下步，呈贡区市场监督管理局将严格按照食品安全各项要求，继续对单位食堂强化监管。（张亚鹏）
