呈贡区市场监督管理局做好入昆人员集中观察指定酒店食品安全监管工作
发布时间：2020-04-21 13:54
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根据《昆明市市场监督管理局关于做好入昆人员集中观察指定酒店食品安全监管工作的通知》要求，呈贡区市场监督管理局对辖区内4家集中观察指定酒店开展食品安全检查。
出动执法人员7人次、车辆2辆次，检查指定酒店4家。一是督促集中观察酒店和供餐单位落实食品安全主体责任，强化依法经营、诚信自律意识，完善食品安全管理制度。二是要求观察指定酒店严格落实食品安全各项制度，严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，严禁餐饮服务单位超范围经营和超能力供餐，严禁使用变质、霉变生虫、超过保质期、来源不明等《食品安全法》禁止生产经营的食品进行加工制作，严禁餐饮服务从业人员无健康证明上岗工作。执法人员对检查中酒店存在的问题提出了整改意见，下一步将进一步加强检查督促力度。（高刘芬）
