呈贡区市场监管局洛龙所开展春季 校园食堂安全检查
发布时间：2019-03-19 17:11
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学校食堂食品安全关系广大师生身心健康，关系社会和谐稳定，更关系国家和民族的未来，呈贡区市场监管局洛龙所按上级要求高度重视，做了周密计划，迅速开展检查工作。
一是及时传达通知精神，确保所属执法人员人人知晓；二是及时整合执法力量，合理安排执法人员分赴辖区学校开展食堂食品安全专项检查；三是认真对照有关要求，重点检查学校是否落实第一责任人制度，是否落实防止食物中毒的“四个严禁和一个留样”要求，是否落实进货查验、索证索票和记录台账等管理制度，是否抓好食堂环境卫生等工作；四是与校方负责人和食堂承包人召开现场办公会，对检查出的各类台账记录不规范等问题进行现场通报并责令限期整改。本次共检查学校食堂14个，其中自营食堂6个，外包食堂8个。
通过学校食堂食品安全专项检查，强化了学校食堂食品安全意识，进一步督促学校食堂抓好食堂食品安全，构筑起学校食堂食品安全“防火墙”，撑起了师生健康的“保护伞”。
