随着驻呈高校2021年春季学期相继开学，为进一步强化高校食品安全监管，有效预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生返校后食品安全，呈贡区市场监督管理局与呈贡区人民检察院联动，在各市场监管所做好日常监督检查的基础上，于3月11日，对大学学生食堂联合开展抽查检查工作。

本次食品销售环节监督检查事项包括食品销售者资质、从业人员健康管理、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况等履行法律责任的方面严格依法开展检查。

经过检查，及时发现食品经营者存在进货查验制度落实不到位的情况，市场监管执法人员当场责令学校管理部门及时整改，保障食品安全全程可追溯，消除食品安全隐患，保障广大师生身体健康和生命安全。