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“呈”鲜花漾 · “贡”享美食

发布时间:2025-09-15 15:23:53       来源:昆明市呈贡区人民政府

9月12日云南省花卉产业劳动竞赛系列活动 “呈”鲜花漾·“贡”享美食——2025年呈贡斗南“鲜花宴”美食竞赛 在昆明呈贡斗南圆满落幕。本次活动由云南省总工会、昆明市总工会指导,呈贡区总工会、中共斗南街道工作委员会、斗南街道办事处主办,斗南街道工会联合会承办,吸引了来自全区餐饮企业、个体商户及非遗传承人的积极参与。

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作为本次大赛的重头戏,鲜花宴团体赛汇聚了6支参赛队伍。参赛团队在120分钟内完成冷菜、热菜、汤品、主食共八道佳肴,用创意与技艺演绎出“花香入味、宴飨四方”的独特魅力。无论是色彩斑斓的冷盘,还是匠心独运的花卉热菜,都让现场观众与评委赞叹不已。与此同时,鲜花小吃个人赛同样亮点纷呈,选手们以花材为灵感,制作出一道道精致的小吃,既有云南风味,又兼具现代创意。

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   经过滇菜大师、中国烹饪大师等权威专家的严格评审,最终评选出 “鲜花宴特金奖”“鲜花宴金奖”“金牌鲜花小吃奖”等多个奖项,一批优秀团队和个人脱颖而出。获奖选手不仅赢得了荣誉,更用一桌桌鲜花美食诠释了创新与风采。

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本次大赛充分展现了职工们的智慧与匠心,也为花卉产业与餐饮业的深度融合提供了新思路。作为全国最大的鲜切花交易市场,斗南以“花”为媒,以“食”为介,将花卉资源转化为产业发展新动能,为打造“鲜花+美食”的文化名片、推动呈贡区高质量发展注入了新的活力。

随着一场场鲜花盛宴的落幕,劳动竞赛的精神与风采却将延续。未来,工会组织将继续以劳动竞赛为载体,团结带动更多职工积极投身产业发展,在传承与创新中擦亮“花都”品牌,让世界因鲜花与美食更加了解云南。


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