为进一步把好食品安全质量关，筑牢校园食品安全网，切实筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，近日，吴家营市场监管所组织对辖区内中小学、幼儿园及高校校食堂开展了全覆盖、拉网式检查。

连日来，吴家营街道市场监督管理所工作人员深入食堂后厨开展检查，重点查验证照公示情况、食品安全组织管理制度及运行情况、厨房及就餐场所环境卫生及节约用餐宣传、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、食堂操作规范、食品留样等情况。针对检查中发现的问题，现场指出并责令限时整改到位，并提出加强食品安全管理的措施和建议，要求各学校严格落实食品安全第一责任人制度，执行食品安全管理规定，强化从业人员培训和管理，切实提高食品安全主体责任意识。

同时，加强学校周边各小超市及小餐饮店等食品经营单位的检查。防止“三无”食品、假冒伪劣食品流入市场，并重点查看经营单位主体资质、食品原料采购票据、食品保质期、从业人员健康资质，索证索票等。严禁采购、贮存和销售包装或标签标识具有不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品。

此次专项检查全方面覆盖辖区内所有学校食堂共计93家，出动执法人员15人次，下一步，吴家营街道市场监管所将不定时对辖区内学校开展食品安全问题整改“回头看”，着力督促学校履行自查自纠制度，建立校园食品安全长效监管机制，净化校园及周边食品安全环境，营造平安、和谐的食品安全氛围。

供稿：李 静

编辑：张 颖

初审：张翠江

终审：阳 康