为强化校园食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，呈贡区市场监督管理局食品安全监督管理科围绕“学校食堂食品安全管理”对云南交通职业技术学院食品经营单位负责人及员工151余人进行培训。

培训的主要内容，以食品安全现状、史上最严的食品安全法、食品安全基本知识 、食品采购、食品加工操作、食品储存、人员管理等方面进行培训，同时发放食品安全法、餐饮操作规范等宣传资料42余本，通过讲解有效提高了该校食品经营人员的守法及食品安全意识，培训取得了良好的效果。