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呈贡区市场监管局洛龙所在吾悦广场召开餐饮行业“净餐馆”和“创卫复审”专项工作推进会

发布时间:2021-05-21 15:13:04       来源:昆明市呈贡区人民政府

为了有效推进“净餐馆”和“创卫复审”专项工作的深入开展,5月20日下午,洛龙市场监管所联合吾悦商管在吾悦广场召开餐饮行业现场办公会。首先参观了北疆饭店、大龍燚、牛哥的店的后厨,各店厨师长现场详细介绍了后厨管理经验以及做的比较好的方面,各餐饮经营单位相互交流学习。之后商场管理方在会议室通报日常检查情况及存在问题。会上商场管理方对典型不达标商户进行点名,指出不达标商户存在后厨脏乱、物品摆放的问题,并督促其整改,强化对餐饮经营户日常管理。

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期间,洛龙所片区负责人结合日常监管工作发现的问题,就餐饮经营户如何进行整改提出了具体意见,详细解读餐饮服务行业达标标准,就相关法律法规要求向餐饮经营户进行了宣传。

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通过此次推进会使各餐饮单位了解专项行动的重要性、紧迫性和长期性,提高了餐饮单位的思想认识,为创建呈贡区示范餐饮街区打下坚实基础。

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