为进一步做好进口冷链食品的监管工作,2021年2月5日，呈贡区市场监督管理局举办2021年度进口冷链食品首战企业视频培训。

呈贡区冷链食品经营户相关人员35人参加视频培训，主要围绕云南省冷链食品安全信息追溯平台的背景介绍、系统整体结构、业务流程、注册登记步骤等方面开展了培训，并现场解答工作中遇到的系统问题。

培训结束，区市场监督管理局负责食品安全监管的工作人员现场指导经营户建立进货查验制度，并对食品进货查验做了具体要求，现场建立了“呈贡区冷链食品监管工作群”，区市场监管局工作人员再次将进口冷链畜禽肉、水产品类相关文件要求及首站、非首站企业操作手册发放到工作群里。