为保障辖区内农村集体聚餐食品安全，提高农村自办宴席食品安全水平，2020年11月4日,吴家营市场监督管理所组织召开了农村自办宴席食品安全培训会。会议由所长刘云主持，吴家营街道负责人和社区食品安全负责人等出席会议。

会上，吴家营市场监管所刘云所长从食品安全的基本知识、食品的制作加工、食物中毒的预防、食品原材料的采购要求等方面进行了讲解，全面、客观分析了辖区内当前农村自办宴席食品安全存在的问题和隐患。同时要求参训人员提高对农村自办宴席食品安全重要性的认识，执行好申报、审查、检查、考核制度。

会议强调要深入宣传，广泛发动群众，加强舆论引导，把学到的知识运用到实际操作中，把农村自办宴席食品安全工作落实到实处。