针对大学食堂存在无证、管理环节不严情况，为强化学校食堂有效监管，切实增强学校管理人员及食堂负责人食品安全意识，落实学校法人主体责任。9月16日，呈贡区市场监管局对云南中医药大学进行了行政约谈。

        要求：一是依法落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，严格加强监督管理，查找管理环节存在的不足，及时整改；二是迅速开展学校食堂自查自纠，发现问题立行立改，杜绝食品安全隐患；三是针对学校食堂无证情况，要求校方及时整改，在未取得食品经营许可证之前不得经营食品。

        被约谈学校相关负责人表示，今后一定提高责任意识，落实学校主体责任，严格规范食品安全操作等环节。对监管部门提出的问题，建立整改清单，接受市场监管部门和广大师生的监督，确保广大师生饮食安全。