小作坊普遍存在分布散、规模小、生产经营条件较为简陋，食品安全隐患多、风险大，历来是日常监管中的难点和重点。随着雨花所辖区内食品加工小作坊许可申请数量增多为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，加强食品安全源头监管，严把许可关。

        近日，在呈贡区市场监督管理局食品科的指导下，雨花所执法人员对辖区申请《食品生产加工小作坊登记证》的生产场所开展现场核查工作。在核查过程中，执法人员重点核查小作坊生产布局是否合理、生产卫生条件是否符合要求，原辅料进货是否严格把关，是否建立食品原料进货查验及索证索票制度等方面，并督促小作坊要严格执行相关法律、法规、标准等规定，落实食品安全主体责任，确保食品安全。针对存在的问题，执法人员现场提出整改意见并指导整改。

        下步工作人员将加大对辖区内食品加工小作坊检查监管力度，严格把控食品安全质量安全风险，从源头筑牢食品小作坊安全基础，为辖区群众吃上安全放心的食品提供有力保障。